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彩票走势图大全彩乐乐-南瓜开花馒头的做法,面点师:记住这几点,个个开花又香软
2019-09-04 22:41:33

都说秋天到,南瓜俏,眼下正是吃南瓜的好时节,南瓜的营养丰彩票走势图大全彩乐乐-南瓜开花馒头的做法,面点师:记住这几点,个个开花又香软富,它含有丰富的维生素A、维生素E.经常食用可帮助提高身体的免疫力.对改善秋燥症状大有裨益。它的果胶还可以保护胃肠道粘膜,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。同时南瓜中含有丰富的锌元素,对孩子成长发育也是颇有助益的。还有,尿道锁大家知道吗?南瓜还是一个响当当的美容养颜的好食材,女人常吃皮肤白皙细嫩,气血好。所以像南瓜这样的好食材,我们就应该变着花样多吃一些。

【南瓜开花馒头】

食材:300克南瓜,20克白糖,2个鸡蛋,450克低筋面粉

详细做法:先准备300克南瓜,把南瓜洗干净,去皮去籽去瓤,切成小块,上锅蒸熟。蒸熟后,取出用勺子压成南瓜泥,加入20克白糖,(不喜欢吃甜的,可以不放),彩票走势图大全彩乐乐-南瓜开花馒头的做法,面点师:记住这几点,个个开花又香软再打入2个鸡蛋,4克酵母。

然后搅匀,搅匀后,倒入450克低筋面粉,揉成光滑的面团即可,醒发15分钟。想要馒头开花,还真的要用低筋面粉来做。

15分钟后,取出面团,案板上撒些干粉,稍微揉一下,把面团搓长条,切成4个剂子。

接着把剂子搓成圆形,准备4个小碗或者圆形的蛋糕模具,底部刷上一层油,然后把馒头坯放上,用盖子盖住醒发15分钟。(碗或者模具对彩票走势图大全彩乐乐-南瓜开花馒头的做法,面点师:记住这几点,个个开花又香软馒头的底部和侧面都有一个挤压的作用,这样馒头更容易开花)

15分钟后,馒头坯就发好了。

蒸锅里倒水,水开后,把馒头坯放进去,大火蒸20分钟,关火后焖5分钟。蒸馒头的时候一定要开水下锅。

馒头蒸好后,取出,稍微放凉后脱模,这道南瓜开花馒头就算做好了。由于这道馒头是用低筋面粉做的,口感细腻跟吃蛋糕一样,特别的蓬松香软,还伴有浓浓的南瓜清香,特别好吃。

好了,今天就分享到这里,大家学会了这道南瓜开花馒头的做法了吗?